Tanımı

Sebze yetiştiricisi; ziraat mühendisiyle birlikte iş organizasyonu yapan, tohumda fide üreten, toprağı uygun hâle getirerek ekim, dikim işlemlerini yapan kişidir. Sebze yetiştiricisi ayrıca, kültür bitkilerinin bakımını da yapar. Hasat ve hasat sonrası işlemleri gerçekleştiren de yine sebze yetiştiricisidir.

Görevleri

Sebze yetiştiricilerinin:

• İş planı yapmak,

• Tohumdan fide üretmek,

• Toprağı ekime ve dikime hazırlamak,

• Toprağa ekim ve dikim yapmak,

• Toprağın ve meslekte kullanılan aletlerin bakımını yapmak,

• Ürün hasadı yapmak,

• Hasat sonrası işlerle ilgilenmek,

• Meslekî eğitime ilişkin faaliyetler yürütmek gibi görevleri vardır.

Meslek Elemanlarında Aranan Özellikler

Bir sebze yetiştiricisinin mesleğinde başarılı olması için;

• İş ahlâkına sahip olması,

• İnsan ilişkilerine önem vermesi,

• Verilen işi zamanında bitirmesi,

• El becerisine sahip olması,

• İşlerini planlı yapması,

• Bahçe işleriyle uğraşmayı sevmesi,

• Çevre ve doğaya karşı duyarlı olması,

• Açık ve kapalı alanda çalışabilmesi,

• Malzeme israfından kaçınması,

• Sabırlı ve titiz olması,

• Çalıştığı yeri temiz tutması gerekir.

Eğitim ve Kariyer İmkânları

Ülkemizde bu alanla ilgili meslek lisesi eğitimi 1993-1994 eğitim öğretim yılından beri verilmektedir.

Meslek liselerinin süs bitkileri alanından mezun olan öğrenciler meslek yüksek okullarının;

• Antep fıstığı tarımı ve teknolojisi,

• Arıcılık,

• Bağcılık,

• Bahçe ziraatı,

• Besicilik,

• Bitkisel üretim,

• Endüstriyel bitkileri yetiştirme ve değerlendirme,

• Endüstriyel tavukçuluk,

• Et endüstrisi,

• Fidan ve fidecilik,

• Fidan yetiştirme,

• Fındık eksperliği,

• Hasat sonrası teknolojisi,

• Hayvansal üretim,

• İpek böcekçiliği,

 

Kaynak: megep.meb.gov.tr